Pétanque godewaersveldoise : le bureau reconduit, les projets aussi

Le 23 mars 2010La Voix du Nord édition d’Hazebrouck

Pétanque godewaersveldoise : le bureau reconduit, les projets aussi

Lorsque Grégory Denaes, président du club, a quitté son poste, …

le vice-président, Éric Decreton, membre du club depuis vingt ans, a pris la relève. Le point avecMireille Denaes, secretaire, à l’occasion de l’assemblée générale.

Que pouvez-vous dire du club ?

« La société existe depuis vingt-cinq ans. On a une trentaine d’adhérents de 14 à 80 ans mais on espère bien en avoir plus cette année.On ne peut pas accueillir trop de jeunes à cause du classement. Il y a deux ans, la commune a créé un terrain en schiste sur lequel rentrent six pistes. On peut en faire deux autres sur un cheminproche. »

Avez-vous des projets pour 2010 ?

« On a des challenges tous les mois jusqu’en septembre, dont deux en mai, juin et septembre. Le tir du roi se déroule le 12 juin, un concours de belote le 9 octobre. Enfin,un repas avec une pêche à l’étang des Trois-Fontaines aura lieu en fin d’année. »

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Il sera bientôt temps de planter vos tomates au jardin

Le 17 mars 2010Indicateur 2010

Il sera bientôt temps de planter vos tomates au jardin

La tomate, plante la plus consommée au monde, était l’objet de toutes les attentions dimanche au centre socio culturel. Jean Winckel, président des jardiniers, a livré ses conseils aux sociétaires en cette fin de période de semis.

Dans moins de deux mois, il sera temps de planter les tomates en jardin. Là aussi, des précautions sont à respecter. Il est préférable de planter la tomate dans un environnement non hostile, à côté des laitues ou des haricots, par exemple. De même qu’il faut toujours arroser la tomate au pied. La récolte se fera lorsque le fruit ou le légume (le débat reste entier) est rose ou rouge pâle pour le laisser mûrir sur un rebord de fenêtre ensoleillé. L’avantage de cette culture se retrouve dans le porte-monnaire des jardiniers. Une économie de 60 à 100 euros peut être réalisée pour 30 à 50 kilos de tomates.

Lors de la réunion, les jardiniers ont découvert la nouvelle association Culture pour tous au Pays Coeur de Flandre présidé par Tves Walle, qui collaborera avec la société de Gode.



Tournoi de Pâques de l’USG : le tirage au sort a eu lieu

Le 10 mars 2010La Voix du Nord édition d’hazebrouck

Tournoi de Pâques de l’USG : le tirage au sort a eu lieu

Samedi après-midi, le voile a été levé sur le déroulement du tournoi de football U11  …

(enfants de 9 à 11 ans) de l’Union sportive de Godewaersvelde. Ce tournoi vieux de plus de dix ans se déroulera le lundi 5 avril de 9 h 30 à 17 h au stade municipal.

Douze équipes se rencontreront durant cette journée. Pour organiser les rencontres, un tirage au sort a donc eu lieu au café-boucherie Le Coeur des Monts, qui offre pour l’occasion un jeu de maillots flambant neuf à l’équipe de Godewaersvelde. C’est la main innocente de Théo Truyman, jeune licencié de 7 ans, qui a départagé les équipes. Il était assisté d’Yves Flauw, organisateur du tournoi.

Le premier groupe est constitué des équipes de Rexpoëde, dont ce sera la première participation, de Godewaersvelde, de Cappelle-la-Grande A, de Boeschèpe, d’Hazebrouck et de Steenvoorde. Le second groupe réunira les équipes de Cappelle-la-Grande B, de Wasquehal-Capreau, de Méteren, de Bailleul, d’Hondeghem et d’Houtkerque.

Le tournoi de l’année dernière avait été remporté par le Sporting-club d’Hazebrouck devant Rosendaël. Cette fois, la compétition débutera à 9 h 30 par les matchs Rexpëde-Godewaersvelde sur le terrain A et Cappelle-la-Grande B – Wasquehal-Capreau sur le terrain B.



L’Estaminet du Centre à Godewaersvelde, primé d’un Bib Gourmand du Guide Michelin

Le 02 Mars 2010La Voix du Nord édition d’Hazebrouck

L’Estaminet du Centre à Godewaersvelde, primé d’un Bib Gourmand du Guide Michelin

Seulement quatre nouveaux établissements dans la région ont reçu la distinction du célèbre guide gastronomique français. Parmi eux, l’Estaminet du Centre à Godewaersvelde fait figure d’unique représentant des traditions culinaires flamandes, mais pas que… Rencontre savoureuse avec Béatrice Cleenewerck et son équipe.

Les apparences sont parfois trompeuses. La Bailleuloise Béatrice Cleenewerck, à l’allure soignée, s’attache, au sein de son établissement, à confirmer l’adage avec parcimonie. Dans sa carte truffée de plats typiquement flamands et parsemée de plaisirs culinaires régionaux, comme dans son commerce qui se différencie volontiers d’un estaminet authentique.

Sortir des sentiers battus sans renoncer à ses racines, une identité qui a séduit le jury du Bib Gourmand décerné par le Guide Michelin. La récompense, mise en place en 1997, correspond aux meilleures tables à prix abordables proposant des menus complets (entrée, plat, dessert) à moins de 29 € en semaine et 33 € le week-end.

« Un lundi midi, l’été dernier, un homme seul s’est installé à une table, se souvient Béatrice Cleenewerck, qui a ouvert son estaminet depuis moins de deux ans. Il a regardé la carte et a commandé une terrine en entrée et un filet de boeuf en plat principal. Avant de partir, il s’est présenté mais n’a rien dit sur son jugement. » Quand janvier sonna à la porte, Béatrice Cleenewerck reçut un appel du célèbre jury, lui demandant de renvoyer de nombreux documents. Autant dire que ça sentait bon la distinction ! Une récompense accueillie, sans la demander, avec fierté par l’ex-femme de Pierrot de Lille, séparée depuis peu. « C’est ce qu’il y a de mieux pour nous ! Je ne veux rien de plus qu’un Bib Gourmand », souffle-t-elle. Clin d’oeil du destin, la gérante du restaurant aura 50 ans au mois d’avril.

Mais le cadeau n’a pas une durée de vie extensible à souhait. Il appartient désormais à Béatrice Cleenewerck, mais aussi au nouveau chef Julien Caron, 23 ans, et à la serveuse Cécile Picotin de choyer leur carte et la qualité de l’accueil pour préserver le précieux sésame l’année prochaine. « Il faudra se battre pour le garder », reconnaît Béatrice Cleenewerck, qui a enrichi, grâce à son expérience familiale, la carte des vins(lire ci-dessous).

D’ici-là, la clientèle belge, réputée très friande et attentive aux prix décernés par le Guide Michelin sur notre territoire, devrait investir les lieux en masse, sans forcément savoir qu’il s’agissait d’une boucherie au siècle dernier.

À n’en pas douter, l’Estaminet du Centre à Godewaersvelde cache bien des trésors à découvrir avec appétit.



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